Tavuk Çökertme Tarifi

Tavuk Çökertme Tarifi
Sahibinebak.com
Sahibinebak.com
Sahibinebak.com

Tavuk Çökertme Tarifi İçin Malzemeler

Tavuklu çökertme için:

  • 2 su bardağısıvı yağ

  • 400 gramtavuk göğsü

  • 2 dişsarımsak

  • 2 adetyeşil biber

  • 2 adetrendelenmiş domates

  • 2 adetpatates(kibrit doğranmış)

Üzeri için:

  • 1 kasesarımsaklı yoğurt

 

Tavuk Çökertme Tarifi Nasıl Yapılır?

 

  1. Yayvan bir tavaya 1/2 su bardağı  sıvı yağı döküp ısınması bekleyin ve ardından dilimlediğiniz tavuk göğsünü kızartmaya başlayın.

  2. Tavuklar altın sarısı rengini aldığında sarımsak ve biberleri ekleyip karıştırın.

  3. Rendelenmiş domatesleri de ekleyin ve yoğunlaşana dek tavada malzemelerle birlikte pişirin.

  4. Tencereye kızartmak için 1,5 su bardağı sıvı yağı dökün ve ısınmasını bekleyin.

  5. Kibrit doğradığınız veya rendelediğiniz patatesleri çıtır çıtır olana dek kızartın.

  6. Servis tabağına aldığınız patateslerin üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurdu dökün ve üzerine pişirdiğiniz tavuklu harcı ekleyin. Tavuk çökertme afiyetle yenmeye hazır!