Karnabahar Mücveri Tarifi
Karnabahar Mücveri Tarifi
sahibinebak.com
Kasım 20, 2019 06:30
325
0
Karnabahar Mücveri Tarifi İçin Malzemeler
-
1 adetorta boy karnabahar(küçük doğranmış)
-
3 su bardağısu(karnabaharı haşlamak için)
-
2 adetyumurta
-
1 adetrendelenmiş soğan
-
1 çay kaşığıtuz
-
1 çay kaşığıkarabiber
-
1/2 demetdereotu
-
1/2 demetmaydanoz
-
1 su bardağıun
Kızartmak İçin:
-
2 su bardağısıvı yağ
Karnabahar Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Küçük parçalara ayırdığınız karnabaharları su ile birlikte yumuşayana kadar haşlayın.
-
Yumuşayan karnabaharların suyunu süzdürün ve geniş bir kaseye aktarıp ezin.
-
Ezilmiş karnabaharların üzerine yumurta, soğan, tuz, karabiber, kıyılmış dereotu ve maydanozu ekledşkten sonra unu da azar azar ilave ederek mücver harcını oluşturun.
-
Kızartacağınız tavada sıvı yağını kızdırın ve 2'şer yemek kaşığı büyüklüğünde parçaları kızartın.
-
Yoğurt sos ile birlikte sıcak veya ılık olarak servis edin.
